やれば、出来る!かな?
インフルエンザ騒動で、すっかり放置されてたものが。。。
私の、大好きな「干しいも」を、作っちゃお〜、とゆう試み。
よく、購入するけど、結構高い。
で、ネットで調べてみたら、
・ふかす
↓
・切る
↓
・干す
↓
完成!
とゆう、超簡単図が…。
で、1週間前くらいかな。
いざ、挑戦。
毎日、まだかなぁ、なんてチェックしてたの、ね。
ところが、いよいよ出来上がるかって頃に、丸2日間ベッド生活。
昨日、久々に覗いてみたら、
意外と、見た目は、それらしい。
いただきまぁす ♪
かっ、固い。。。
かさかさしてて、口の中の水分が奪われてゆく〜〜〜。
噛めば噛むほど、味が出るといえば聞こえはいいけどね。
よぉ〜し、分かった!
干す日数って、凄く大事!!
おいしい干しいも目指して、次いくぞ!!!